Ma dernière recette

Ce petit flan au lait parfumé à la fleur d’oranger est un dessert libanais particulièrement apprécié.

Le Katsu Sando est le nom d’un sandwich japonais au porc pané. Un culte de la street food japonaise qui saura à coup sûr vous rassasier et vous régaler.

Ce tofu soyeux est parfait pour une entrée à partager.
Vous pouvez également l’accompagner d’une petite soupe miso pour un repas complet.

Une recette super simple et ultra rapide pour un petit déjeuner sain et nourrissant.

Dans la série des salades hivernales, voici une nouvelle idée de recette pour les amateurs de fromages bleus !

Elle est si jolie, que vous n’oserez pas la couper. Cette tarte à la courgette, aubergine et ricotta est parfaite pour un repas du soir plutôt léger.

Cette salade hivernale peut aussi se manger comme plat chaud.
Voici une idée originale pour cuisiner le potimarron.

Le mujadara et un plat typique du moyen-orient. Il est parfait pour faire le plein de fibres cet hiver et est chaleureux et réconfortant.

Pendant les fêtes ou tout au long de l’année, quoi de plus classique que les fameux biscuits Milanais. Parfait pour accompagner le café ou une bonne tasse de chocolat chaud.

Une salade hivernale et gourmande avec ingrédients de saison !

L’ajo blanco est une soupe froide andalouse à l’amande et à l’ail.
Une variante sympa qui change de l’habituel gaspacho.
Elle se sert bien froide et est parfaite pour une entrée estivale rafraîchissante.

Ma recette de shakshouka (oeufs pochés en sauce tomate).
Elle est parfaite pour un brunch ou un repas léger.

Un carpaccio de betterave revisité.
Une recette simple mais avec un visuel explosif !

Ce cheesecake sans cuisson est super facile et rapide à faire, ce qui en fait le dessert idéal pour toutes les occasions.

Je vous présente une de mes recettes préférées de bubble tea.
Un classique à base thé noir mais avec une touche de crème de coco pour le twist.

Ces madeleines à la fleur d’oranger allient moelleux et parfum délicat et sont idéales pour une pause gourmande ou en dessert léger.
Le glaçage au chocolat blanc et la pistache s’accordent à merveille avec la fleur d’oranger.

Les rillettes de maquereau sont une alternative aux classiques rillettes de poisson. Cette recette met en valeur la saveur caractéristique du maquereau. Faciles à préparer, elles se dégustent à l’apéritif ou en entrée sur du pain grillé ou des crackers.

Pour un apéritif simple et efficace, essayez ce dip de tomates séchées au fromage frais qui ravira vos convives à tous les coups !

Une recette de pancakes avec un délicieux beurre aux mûres qui peut être servi froid ou chaud selon votre humeur !

Cette huile piquante accompagnera divinement tous vos mets asiatiques.
Elle se marie particulièrement bien avec des gyoza, nouilles et soupes.

Un amuse-bouche original, fun et incroyablement délicieux !

Je vous partage ma version de la caponata accompagnée de burrata, pour un plat estival qui vous changera des tomates-mozza habituelles !

Le Karkadé d’Égypte est une boisson rafraîchissante, célèbre pour sa couleur rouge intense et son goût légèrement acidulé. Elle est préparée à partir des fleurs d’hibiscus séchées, également appelées fleurs de Karkadé

Préparez votre propre granola maison. Je vous partage ma recette simple et rapide pour de délicieux petits-déjeuner !

Une salade d’été tout en fraicheur mais néanmoins très gourmande et copieuse. Vous allez être rassasiés !

Vous connaissez certainement le jeu “Blanc manger coco” mais connaissez-vous le dessert ?
Il est si simple à préparer et parfait pour un dessert d’été !

Un classique de la cuisine thaï, la soupe de curry rouge!
Je vous présente ma recette gourmande et onctueuse à base de crème de coco et de crevettes géantes.

Un plat simple et facile à réaliser.
Seul le chimichurri vous demandera un peu de préparation mais vous ne le regretterez pas !

Je vous propose une recette au saveurs du Moyen-Orient composée de mets provenant de différents pays pour vous offrir une assiette colorée et variée !

Un matcha latte avec un twist !

La crème de matcha rend cette recette encore plus crémeuse et gourmande.
Si bien qu’on ne sait plus vraiment s’il s’agit d’une boisson ou d’un dessert.

Faites votre choix !

Le gyozas, on ne les présente plus. Ces petits raviolis japonais sont connus à travers le monde.
Versatiles, on peut s’amuser en variant les farces, et les méthodes de cuisson.
Et vous, vous les préférez à la vapeur, grillés ou frits ?